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火烧猪荞粑 年节前各家要置办年食、酿制水酒,年节第一天,全家共饮同心酒,围坐火塘聚餐。特色食物有荞粑、阴玉米饭、清水煮乳猪、漆油炒鸡等。 漆油炒鸡傈僳语称“暇拉”),这是傈僳族最独特的名菜。首先用漆油 ...
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